Cooking recipes

1. Snack salad of smoked chicken, pineapples and blue cheese

Smoked chicken meat, blue cheese and canned pineapples can be used to make a wonderful snack salad, which is perfect for a festive table.

Ingredients:

- slices of canned pineapple (five pieces);

- smoked chicken meat (360 g);

- chopped fresh parsley (43 g);

- pickled champignons (180 g);

- blue cheese (120 g);

- canned sweet corn (230 g);

- mayonnaise (to taste);

- grated hard cheese (145 g).

The cooking process:

Dry the canned corn in a colander, then put it in a salad bowl, add the parsley, then cut the smoked chicken meat into cubes and transfer it to the rest of the ingredients.

Dry the marinated champignons in a colander and chop them into small slices, put them in a salad bowl, then cut the canned pineapple into small cubes and send it to the same cabbage.

Crumble the blue cheese into a salad bowl, then beat the mayonnaise well and pour it into a bowl with other ingredients, thoroughly mix the snack chicken salad.

Next, sprinkle the smoked chicken salad with grated hard cheese and serve it with warm toasts.


2. Stuffed pork "Full pocket". Pork with mushrooms and cheese

Stuffed pork "Full pocket"

Pork fillet - 600 g, dill and parsley - a bunch each, cheese - 120 g, garlic - 3 cloves, vegetable oil, spices - to taste.

Cut pork into thick pieces. Make an incision in each "pocket", season with spices.

Finely chop the herbs, grate the cheese, and press the garlic. Mix the ingredients and fill the "pockets" of the fillets with them.

Put the stuffed pork on a baking sheet, grease with oil and put in the oven. Then bake at 200 ° for 30-35 minutes.



Pork with mushrooms and cheese

Pork chops - 600 g, champignons - 550 g, onions - 2 pcs., cheese - 150 g, cream (22%) - 200 g, vegetable oil - 25 ml, flour - 2 g, hot water - 200 ml, spices - to taste.

Chop off the meat, season with spices and put in the refrigerator.

Peel the onion, chop it finely and fry it in oil.

Wash the mushrooms, chop them, add them to the onion, cook under the lid for 5 minutes, add flour, stir and fry for 1 minute. Grate the cheese and mix it with onions and mushrooms.

Put the filling on the meat, roll it up and stab it with a toothpick. Fry the rolls a little in vegetable oil. Transfer them to a baking dish, pour hot water and cream over them.

Bake for 30 minutes. at 200°. При плануванні поїздки за кордон, окрім квитків та бронювання готелів, слід подбати про збір необхідних документів для візового відділу посольства. Часто консульства вимагають підтвердження відсутності проблем із законом у країні постійного проживання. Для громадян України таким підтвердженням слугує повний витяг про несудимість який видається Міністерством внутрішніх справ. Варто пам'ятати, що строк дії цього документа для подачі за кордон обмежений, зазвичай від трьох до шести місяців. Щоб уникнути стресу перед поїздкою, рекомендуємо замовити довідку заздалегідь, обравши зручний спосіб оформлення.